Tiroler Stube Gourmetrestaurant Berwang2018-11-28T09:43:17+00:00
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Haubenrestaurant Berwang Singer’s Tiroler Stube Singer Sporthotel & SPA Relais & Châteaux

Singer’s Tiroler Stube

Gourmetrestaurant Berwang

Das Ambiente mit Tiroler Charme, der Genuss so groß wie die höchsten Gipfel – in unserer Singer’s Tiroler Stube steht täglich Fine-Dining am Programm, und das in einem einzigartigen alpinen Flair. In unserem À-la-carte-Restaurant gilt das Motto „Lebensfreude durch Genuss“. Freuen Sie sich am Leben, freuen Sie sich mit Genuss …

Haubenrestaurant Berwang Singer’s Tiroler Stube Singer Sporthotel & SPA
Singer’s Genusskunst

Immer wieder Neues kreieren und dabei stets das Bewährte, das Traditionelle und vor allem das Nahegelegene im Auge zu behalten, ist Prämisse in Singer’s Küche. Regionale und saisonale Produkte von bekannten und vertrauenswürdigen Produzenten und Lieferanten, alles, was der heimische Boden zu bieten hat, all das schafft die Basis für eine frische, ehrliche Küche. Daraus kreiert Küchenchef Thomas Kunath mit seinem Team immer wieder neue Köstlichkeiten und interpretiert exquisite Klassiker zur (Gaumen-)Freude unserer Gäste!

Der hohe Anspruch unserer Gäste ist Anerkennung und Ansporn zugleich, täglich von Neuem das Beste zu geben und uns weiterzuentwickeln. In Begleitung unserer edlen Weine, für die Hausherr Florian Singer und Sommelier Thomas Rückhörmann verantwortlich zeichnen, entsteht ein Duett am Gaumen, das in einer Symphonie der Sinne gipfelt!

À-la-carte-Restaurant
Singer’s Tiroler Stube

Genuss am Puls der Zeit.
Saisonal – regional – international.

Tischreservierung erbeten!
T +43 5674 8181
office@hotelsinger.at

Bon Appétit: Unsere Menükarte
Bonne santée: Unsere Weinkarte
Haubenrestaurant Berwang Singer’s Tiroler Stube Singer Sporthotel & SPA
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Le Chef
Küchenchef Thomas Kunath

Thomas Kunath ist bereits seit Dezember 2001 Teil des Singer-Teams – seit Februar 2004 als Chef de Cuisine. Seine Küche und sein Team wurden mehrfach ausgezeichnet. Dazu trugen auch unser fabelhaftes Serviceteam sowie unser Sommelier Thomas Rückhörmann bravourös bei.

Öffnungszeiten
Singer’s Tiroler Stube

Täglich außer Mittwoch während der Saisonzeiten des Relais & Châteaux Singer Sporthotel & SPA
19.00 – 22.00 Uhr, letzte Bestellung 20.30 Uhr

Reservierung

Tischreservierung erbeten!
T +43 5674 8181
office@hotelsinger.at

Haubenrestaurant Berwang Singer’s Tiroler Stube Singer Sporthotel & SPA
Haubenrestaurant Berwang Singer’s Tiroler Stube Singer Sporthotel & SPA
Auszeichnungen
  • A la Carte 2018 – 2 Sterne, 72 Punkte, 1 Weinflasche
  • Gault&Millau 2018 – 1 Haube, 14 Punkte

  • Falstaff Restaurantguide 2018 – 2 Gabeln, 88 Punkte

Singer’s Tiroler Stuben-Facts
  • Fine-Dining Restaurant in Berwang
  • 20 Sitzplätze
  • 4-, 5- oder 7-Gänge-Gourmet-Menü
  • Klassiker, saisonale & regionale Spezialitäten

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